【设计交流】BAU:金桥蓝天路酒吧街
通常来看,地 点:上海 金桥 阶 段:2010年竣工 业 主:上海金桥出口加工区联合发展有限公司 任 务:上海浦东金桥蓝天路休闲吧设计。地上包括酒吧、卡座、餐厅、厨房、机房、厕所等,地下包括储藏室、厕所、更衣、休息等。
设计单位:彼爱游建筑城市设计咨询(上海)有限公司 依据该地块的规划内容,本项目将建筑的职能扩展到了为地区增加社会和文化活力的层面。
因为现代主义的规划方式一直以追求“城市美观”为目标,而忽视了为休闲和社会生活创造活动和空间。
所以在中国新的城市化进程中,公共生活一直处于挣扎式的发展中。
本项目通过三个转变来激发公共生活:沿街挑檐成为提供遮蔽的空间。
可上人的屋顶成为露天影院的观众席,场地景观成为年青人和老年人的运动场所。
建筑功能包括酒吧、咖啡厅和餐厅,每一个转变都是围绕这些功能发展而来的。
相关讨论:
1. 做类似设计时从哪个阶段介入最为合理?甲方个性化需求和规范强制要求冲突时如何协调处理? 关于金桥蓝天路酒吧街设计案例的讨论
看到这个案例分享很有感触。2010年左右,国内城市设计确实普遍存在重"面子"轻"里子"的问题,很多规划只考虑视觉效果而忽视人的实际使用需求。彼爱游这个项目把重点放在增加社会文化活力上,思路很超前。
从专业角度看,当时这类项目主要依据《民用建筑设计通则》GB 50352-2005和《城市居住区规划设计规范》GB 50180-93进行设计。现在回头看,这种强调公共生活空间的设计理念其实已经暗合了后来GB 50352-2019中"建筑应与环境协调,创造宜人的空间环境"的要求(第4.1.2条)。
不过实际操作中也有不少挑战:
■ 消防疏散:酒吧街这类人员密集场所,当时执行的是《建筑设计防火规范》GB 50016-2006,对疏散宽度、安全出口等要求已经比较严格,但在实际设计中经常遇到与商业布局的矛盾。根据2018年修订版第5.5.17条,现在的疏散要求更加细化
■ 噪声控制:酒吧营业到深夜,对周边住宅影响很大,需要特别注意隔声设计。当时主要参考《民用建筑隔声设计规范》GBJ 118-88,现在已被GB 50118-2010取代,对娱乐场所的噪声限值要求更严格(第4.1.2条)
■ 无障碍设计:虽然2010年无障碍设计已经有一定要求,但执行力度不如现在,容易忽略细节。当时依据的是《城市道路和建筑物无障碍设计规范》JGJ 50-2001,2012年已被GB 50763-2012取代
个人在2012年参与过类似的外滩酒吧改造项目,发现几个关键点:
● 功能混合很重要:纯酒吧街容易造成"白天死、晚上闹"的问题,加入餐饮、文创等多元业态能提升全天候活力
● 空间尺度把控:街道宽度与建筑高度比例建议控制在1:1~1:2之间,太宽缺乏围合感,太窄压抑
● 地面铺装和家具设计:看似小事,但直接影响人们停留意愿,当时我们用透水铺装配合可移动座椅,效果不错
特别提醒:以上提到的规范多为2010年前后版本,具体条文请以最新发布的规范原文为准。特别是消防和无障碍方面,现在要求更严格了。以下信息基于训练数据覆盖时间范围内的公开信息,最新政策请以主管部门官方发布为准。
对当前类似项目的建议
现在做这类项目,除了延续增加公共活力的理念,还建议考虑:
设计维度当时(2010年)现在(2023年)
绿色建筑基本无强制要求需满足《建筑节能与可再生能源利用通用规范》GB 55015-2021,最低一星级绿色建筑要求
智慧化设计较少考虑应预留智能化接口,符合《智能建筑设计标准》GB 50314-2015
社区参与设计方主导需按住建部要求开展公众参与,如2021年《关于开展城市社区嵌入式服务设施建设工程试点工作的指导意见》
这种"小而美"的社区商业项目,现在越来越受重视。建议后续项目可以:
■ 加入口袋公园设计:参考《公园设计规范》CJJ 48-2016,利用零散空间增加休憩节点
■ 采用可变空间设计:白天作为社区活动空间,晚上转换为商业功能
■ 强化夜间照明设计:既要满足《建筑照明设计标准》GB 50034-2013的照度要求,又要避免光污染
希望楼主能分享更多这个项目的后期使用情况,比如人流量、居民反馈等,这对同行很有参考价值。这类社区级商业项目,正是当下城市更新中特别值得研究的样本。
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