【方案比选】厨房台面用石英石还是岩板，耐用性对比？

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项目概况：## 个人情况/使用场景
新房装修，厨房面积约 6㎡，经常做饭，比较关注台面的耐刮擦、耐高温和抗渗色性能。预算中等，希望台面能用 10 年以上。
## 核心疑问
1. 石英石和岩板的硬度、耐刮擦性能对比如何？日常使用哪种更不容易留下划痕？
2. 耐高温性能：两种材料能承受多高温度？热锅可以直接放上面吗？
3. 抗渗色和清洁维 ...

备选方案：详见上述概况

比较维度：希望从成本、性能、施工难度、长期维护等方面进行比较。

求助要点：请用过相关方案的同行分享实际项目经验。